你常喝的水都合格嗎？

近日，

青島早報(bào)聯(lián)合市供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)中心

抽檢大桶水、直飲水機(jī)、山泉水

……

你常喝的5類水都合格嗎？

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“浮山南麓的山泉水

總大腸菌群抽檢不合格，

開(kāi)封后久放的大桶水

菌落總數(shù)檢測(cè)超標(biāo)……”

3月22日是世界水日，青島早報(bào)聯(lián)合青島市供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)中心，對(duì)市民普遍關(guān)心的自來(lái)水、山泉水、大桶水、家用直飲水機(jī)水、小區(qū)飲水機(jī)水，這5類水的水質(zhì)進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。

現(xiàn)場(chǎng)：抽檢5類不同水樣

“我家廚房安裝了直飲水機(jī)，平常做飯用得多，這種水可以直接喝嗎？”“我每周都會(huì)去浮山上接山泉水，有時(shí)感覺(jué)水質(zhì)有些渾濁，燒開(kāi)后泡茶沒(méi)問(wèn)題吧？”許多市民都會(huì)對(duì)水質(zhì)抱有一些疑慮，擔(dān)心長(zhǎng)期飲用會(huì)影響健康。

在徐州路2號(hào)小區(qū)內(nèi)的一臺(tái)直飲水機(jī)前，化驗(yàn)員楊慧賢分別用兩個(gè)取樣瓶進(jìn)行了水質(zhì)取樣。“一個(gè)是普通的取樣瓶，一個(gè)是檢測(cè)菌群的取樣瓶，后者主要是用于抽檢水質(zhì)中的大腸菌群、細(xì)菌等。”楊慧賢接完一瓶水樣后，將酒精棉點(diǎn)上火，為飲水機(jī)的出水嘴進(jìn)行了消毒。“出水嘴長(zhǎng)期暴露在空氣中，也會(huì)覆有一些細(xì)菌，通過(guò)酒精點(diǎn)火消毒后，接出來(lái)的水質(zhì)樣本會(huì)更客觀、更真實(shí)。”楊慧賢說(shuō)。

取過(guò)小區(qū)直飲水機(jī)的水樣后，記者跟隨楊慧賢來(lái)到閩江路121號(hào)的一戶居民家，進(jìn)行家用直飲水機(jī)的水體抽樣。“現(xiàn)在不少居民家，在廚房安裝了直飲水機(jī)，他的凈水原理和小區(qū)直飲水機(jī)原理類似，當(dāng)然不同的品牌、不同的機(jī)型，抽檢的水質(zhì)結(jié)果可能都會(huì)不一樣。”楊慧賢說(shuō)。

隨后，記者跟隨檢測(cè)人員的腳步，分別取樣了開(kāi)封后一周的大桶水、某單位的自來(lái)水以及浮山南麓的山泉水。楊慧賢告訴記者，常規(guī)檢測(cè)的項(xiàng)目一般會(huì)在48小時(shí)后出具結(jié)果，其中在自來(lái)水抽檢過(guò)程中，會(huì)比大桶水、直飲水等多一項(xiàng)氯氣及游離氯制劑的檢測(cè)，通過(guò)這項(xiàng)檢測(cè)可以看出自來(lái)水中“余氯”含量是否合格。

故事：每天轉(zhuǎn)9個(gè)地點(diǎn)采水

25歲的楊慧賢是水質(zhì)監(jiān)測(cè)中心的化驗(yàn)員，今年是她參加工作的第七個(gè)年頭。除了化驗(yàn)，她每天都有一項(xiàng)艱巨任務(wù)——到監(jiān)測(cè)點(diǎn)取水質(zhì)樣品。

“我們每天會(huì)在市區(qū)的90個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)中，抽檢其中9個(gè)水樣。每周要對(duì)水廠、水源地檢查，每?jī)芍軆?nèi)都會(huì)對(duì)市區(qū)重點(diǎn)管網(wǎng)進(jìn)行全覆蓋抽檢分析。”每天早上8點(diǎn)半開(kāi)始，楊慧賢都需要圍著青島轉(zhuǎn)一圈，不管刮風(fēng)下雨、嚴(yán)寒酷暑都要取樣。

在日常取樣時(shí)雖然可以坐車，但是停車地點(diǎn)往往距離水樣所在地還有一段距離，這需要楊慧賢拎著大瓶小瓶走過(guò)去。“一般一個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)取10升水樣，除了水樣，每次要帶各種取樣瓶，有閉光的有加固定劑的，有時(shí)還會(huì)帶多種多樣的瓶子。”每天拎著重約20斤的水樣和設(shè)備，外表看似柔弱的楊慧賢即使走山路也如履平地，不覺(jué)吃力。“每天這樣鍛煉，都習(xí)慣了，感覺(jué)自己是女漢子了。”楊慧賢開(kāi)玩笑地說(shuō)。

由于有的水廠、水源地距離市區(qū)較遠(yuǎn)，很多時(shí)候楊慧賢取樣結(jié)束已是下午，為了盡快將水樣送回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，她時(shí)常會(huì)顧不上吃午飯。“取樣快一點(diǎn)，檢測(cè)就能早一點(diǎn)。水質(zhì)合格報(bào)告及時(shí)出具，市民喝水也可以更加放心。”楊慧賢說(shuō)。

探秘：島城水質(zhì)都在這檢測(cè)

島城市民日常用水的水質(zhì)是如何監(jiān)測(cè)與檢測(cè)？

“我們承擔(dān)著青島市供水水質(zhì)公報(bào)日檢管網(wǎng)7項(xiàng)，月檢42項(xiàng)，半年檢106項(xiàng)的水質(zhì)檢測(cè)任務(wù)。”青島市供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)中心副主任欒洪文介紹說(shuō)，中心對(duì)全市供水從原水、出廠水和管網(wǎng)水進(jìn)行全過(guò)程的監(jiān)測(cè)和控制，利用實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)對(duì)水質(zhì)數(shù)據(jù)進(jìn)行快速及時(shí)地匯總，并形成水質(zhì)分析報(bào)告，為全市水質(zhì)安全預(yù)警預(yù)報(bào)、水質(zhì)調(diào)配的科學(xué)決策提供強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支撐。

記者了解到，水質(zhì)監(jiān)測(cè)中心另外一個(gè)“身份”是“國(guó)家城市供水水質(zhì)監(jiān)測(cè)網(wǎng)青島監(jiān)測(cè)站”。“島城水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果，都要上報(bào)國(guó)家監(jiān)測(cè)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。”欒洪文介紹說(shuō)，中心承擔(dān)國(guó)家住建部委托的全國(guó)各大城市間的水質(zhì)督查任務(wù)及重大活動(dòng)水質(zhì)保障工作。目前中心是國(guó)內(nèi)供水水質(zhì)檢測(cè)行業(yè)規(guī)模較大，設(shè)備先進(jìn)的現(xiàn)代化水質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。

如果個(gè)人或單位遇到了不放心的水，是否可以送到水質(zhì)監(jiān)測(cè)中心檢測(cè)？

“平常有些科研單位、化工單位，以及一些對(duì)水質(zhì)檢測(cè)要求較高的單位，會(huì)交由我們檢測(cè)水樣。而來(lái)檢測(cè)的市民，有的是在村里挖了水井，想測(cè)測(cè)水質(zhì)，有的是對(duì)日常飲用的水不放心，過(guò)來(lái)檢測(cè)一下。”欒洪文介紹說(shuō)，水質(zhì)監(jiān)測(cè)中心可檢測(cè)包括生活飲用水、天然水、再生水、水處理劑、生活飲用水輸配水設(shè)備及防護(hù)材料、凈化水用煤質(zhì)顆?；钚蕴康?0余種產(chǎn)品，可對(duì)生活飲用水、地表水、地下水等十余種涉水產(chǎn)品進(jìn)行233項(xiàng)不重復(fù)參數(shù)的檢測(cè)，檢測(cè)能力走在全國(guó)前列。

解讀：山泉水與久放大桶水不合格

水質(zhì)監(jiān)測(cè)中心對(duì)5種水樣進(jìn)行了檢測(cè)，項(xiàng)目包括總大腸菌群、菌落總數(shù)、色度、渾濁度、臭和味、耗氧量、氯氣及游離氯制劑（僅自來(lái)水）7項(xiàng)。結(jié)果顯示，浮山南麓的山泉水總大腸菌群不合格、開(kāi)封約一周的大桶水菌落總數(shù)不合格，其余水樣的檢測(cè)項(xiàng)目均合格。

“微生物指標(biāo)包括總大腸菌群和菌落總數(shù)?？偞竽c菌群反映水體是否受糞便的污染，菌落總數(shù)反映水體受生物性污染的程度，數(shù)值越大，表示越容易滋生細(xì)菌，污染程度越高。”水質(zhì)監(jiān)測(cè)中心質(zhì)量管理室化驗(yàn)員陳瀚說(shuō)。據(jù)了解，飲用微生物指標(biāo)超標(biāo)的水可能導(dǎo)致人體免疫力下降，甚至?xí)霈F(xiàn)腸胃不適、嘔吐腹瀉等癥狀。

“大桶水在開(kāi)封前，菌落總數(shù)往往是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，但只要開(kāi)封，很快便會(huì)滋生細(xì)菌。”陳瀚介紹，大桶水開(kāi)封后不再是密閉環(huán)境，空氣中的細(xì)菌容易隨著空氣進(jìn)入密封的水桶內(nèi)，放置時(shí)間越長(zhǎng)，越可能導(dǎo)致菌落總數(shù)超標(biāo)。因此，大桶水在開(kāi)封后應(yīng)該盡快喝完，不宜超過(guò)三天以上。

此外，島城許多市民喜歡自行到浮山、嶗山接山泉水，但由于這些地方的水源點(diǎn)錯(cuò)落不一，而且暴露在空氣中，有受到菌群污染的可能，所以愛(ài)喝山泉水的市民要謹(jǐn)慎取用，一定要燒開(kāi)后再喝。

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